餐饮油烟在线监测平台，是依托物联网、大数据技术构建的智能化管理系统，为餐饮企业油烟排放监管提供科学解决方案。

该平台通过在餐饮场所安装油烟浓度传感器、风机运行状态监测器等设备，实现对油烟排放浓度、净化设备运行情况的 24 小时实时监控。数据经无线传输至云端平台，形成可视化报表，便于监管部门和企业随时查看。

对监管部门而言，平台打破传统人工巡检的局限，可远程掌握区域内餐饮单位排放状况。当监测数据超标时，系统自动发出预警，助力快速定位问题单位，提升监管效率与精准度，推动区域空气质量持续改善。

对餐饮企业来说，平台能帮助其实时了解自身排放情况，及时发现并维护净化设备，确保合规经营。同时，历史数据记录为企业优化运营提供参考，在环保达标的基础上降低运营成本。

平台还具备数据统计分析功能，可按区域、时间段生成油烟排放趋势报告，为环保政策制定提供数据支持。公众也可通过指定渠道查询相关信息，参与到环境监督中，形成多方共治的良好氛围。

目前，该类平台已在多地餐饮集中区推广应用，通过科技手段平衡餐饮行业发展与环境保护的关系，为城市空气质量提升和居民生活环境改善提供有力保障。随着技术不断升级，平台将在数据精准度、分析能力等方面持续优化，为餐饮油烟治理提供更全面的服务。